– Martin –
“ J’ai eu la chance de voyager dans beaucoup de pays du monde et d’avoir toujours reçu un très bon accueil de la part des locaux. J’aimerai aujourd’hui pouvoir rendre la pareille et faire découvrir ma ville aux autres.
Alors, si vous voulez découvrir notre culture et notre gastronomie, suivez-moi ! ”
Martin Dupont, fondateur et gérant de Biarritz By Locals
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– Shining Surf School –
“ Originaire du Pays Basque, je suis tombée amoureuse de l’océan et du surf toute petite. J’ai d’abord surfé pour le plaisir puis je me suis mise à la compétition ou j’ai remporté un titre de championne de France en 2009. Après de nombreuses années sur le tour professionnel WQS et comme entraîneuse de l’équipe de France, j’ai aujourd’hui définitivement troqué mon maillot d’athlète pour celui de coach.
Venez découvrir les joies de la glisse ! ”
Amandine Sanchez, votre guide surf
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– Richard –
“ Fils et petit-fils d’agriculteur, je suis passionné par le terroir basque, les produits et les hommes qui la cultivent. Ma cuisine est un mélange de simplicité, de générosité et de gourmandise, composée de produits de saison, frais et de qualité, provenant de producteurs locaux.
C’est un plaisir pour moi de faire découvrir notre gastronomie locale aux personnes qui s’y intéressent. ”
Richard Daulay, chef propriétaire de la Maison Sukaldari
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